맛남의광장 백종원 배추나물비빔밥 레시피 백김치 만드는법
맛남의광장 백종원 배추나물비빔밥 레시피 백김치 만드는법 배추나물 비빔밥 레시피 재료 : 배추 반포기, 다진마늘 반큰술, 국간장 2큰술, 소금, 깨소금, 파, 참기름, 계란, 고추장 배추나물 비빔밥 만들기 1. 배추는 심부분만 잘라 준비한다. 2. 끓는 물에 소금 한주먹넣고 2분 30초~ 3분 30초 정도 데친다. 3. 찬물로 행군다. 겉껍질은 질기니까 버린다. 4. 단단한 줄기부분은 먹기 편한 크기로 썰고 이파리 부분은 길게 썬다. 5. 다진마늘 반큰술, 국간장 2큰술, 소금 1큰술을 넣고 속까지 간이 잘 배도록 꽉꽉 주무르듯 무친다. 6. 파를 송송 썰어 넣고 참기름 한바퀴 돌려주고 깨소금 듬뿍 뿌리면 완성. 7. 반찬으로 먹어도 좋고 고추장 비벼 비빔밥으로 먹어도 최고 백김치 레시피 재료 : 배추 2..
수미네반찬 감수미 아귀간장조림 레시피 묵은돼지양파두루치기 만드는법 107회
수미네반찬 감수미 아귀간장조림 레시피 묵은돼지양파두루치기 만드는법 107회 아귀간장조림 레시피 재료 : 반건조 아귀, 무, 풋고추, 홍고추, 새송이버섯, 생강, 마늘, 진간장, 소주, 매실액, 후춧가루 아귀간장조림 만드는법 1. 무를 2~3cm 두께로 썰어 팬에 깔고 물을 자박하게 부은 뒤 진간장 1큰술을 넣어 끓인다. 2. 반건조 아귀의 지느러미, 꼬리를 제거하고 한입 크기로 토막 낸다. 3. 끓는 물에 소주를 조금 넣고 아귀를 2분간 데친 뒤 건진다. 4. 생강, 통마늘을 편 썰고, 풋고추는 2개, 홍고추 1개는 어슷 썬다. 5. 볼에 양조간장 2큰술, 물 150ml, 썰어둔 생강, 마늘, 고추를 넣고 매실액 1큰술을 섞어 양념장을 만든다. 6. 무가 반쯤 익으면 아귀, 먹기 좋게 썬 새송이버섯, 양..
수미네반찬 감수미 굴달래전 레시피 알감자완자조림 만들기 107회
수미네반찬 감수미 굴달래전 레시피 알감자완자조림 만들기 107회 수미쌤이 최고로 애정하는 공식 손주 샤이니 키를 위해 준비한 할머니의 구수한 반찬 레시피 굴달래전 레시피 재료 : 달래, 굴, 달걀, 밀가루, 홍고추, 식용유 굴달래전 만드는법 1. 달래 5뿌리를 돌돌 말아 매듭 묶듯이 꼰다. 2. 팬에 식용유를 두른 후, 달개를 밀가루, 달걀 물 순서로 묻혀 굽는다. 3. 굴도 밀가루, 달걀 물 순서로 묻히고 돌돌 말린 달래 중간에 올린다. 4. 쫑쫑 썬 홍고추를 올리고 한번만 뒤집어 익히면 완성. 알감자완자조림 레시피 재료 : 알감자, 다진 소고기, 다진 돼지고기, 양조간장, 당근, 청양고추, 쪽파, 두부, 달걀, 후춧가루, 다진마늘, 진간장, 찹쌀가루, 마늘종, 참기름, 통깨, 물 알감자완자조림 만드는..
볼빨간신선놀음 골뱅이덮밥 레시피 이불토스트 육회꽃이피었습니다 만들기 오색찬란 골뱅이덮밥 최강창민김승민박준우 바람의칼날작은불꽃남자 7회 0226
볼빨간신선놀음 골뱅이덮밥 레시피 이불토스트 육회꽃이피었습니다 만들기 오색찬란 골뱅이덮밥 최강창민김승민박준우 바람의칼날작은불꽃남자 7회 0226 까다로운 입맛의 신선들을 만족시킬 저 세상 레시피를 찾아라! 4명의 신선 MC 군단이 다양한 요리를 주제로 기상천외한 레시피를 찾아 전국의 요리 고수를 만나는 프로그램. 김승민 셰프의 오색찬란 골뱅이덮밥 골뱅이덮밥 레시피 재료 : 골뱅이 1캡, 마늘, 계란, 햇반, 김가루, 레드페퍼, 대파, 꽈리고추, 버터, 간장, 미림, 정종, 물 골뱅이덮밥 만들기 1. 마늘 10그램을 슬라이스로 얇게 썰고 대파 10그램 흰색부분을 채 썰어 준비한다. 2. 골뱅이 1캔을 직화로 구운 후, 버터 20그램을 녹인 팬에 볶는다. 3. 볶은 골뱅이에 꽈리고추 4개, 간장 1티스푼, 미..
맛있는녀석들 크림짬뽕 레시피 엎친데덮친닭 치킨덮밥 프렌치토스트 만드는법 민상이네민경이네냉장고를부탁해 313,314회 0219,26
맛있는녀석들 크림짬뽕 레시피 엎친데덮친닭 치킨덮밥 프렌치토스트 만드는법 민상이네민경이네냉장고를부탁해 313,314회 0219,26 백짬뽕 특유의 깔끔하고 담백한 맛이 가득 크림 파스타 느낌은 절대 노우~~ 크리미함을 잃지 않으면서도 전혀 부담스럽지 않은 맛! 기분 좋게 밀려오는 매콤함 - 크림짬뽕 레시피 재료 : 게맛살, 우유, 라면, 소시지, 반건조오징어, 청경채, 양배추, 배추, 양파, 청양고추, 베트남고추, 치킨스톡, 대파, 다진마늘, 그라나 파다노 치즈, 식용유, 간장, 물, 통후추, 파르메산 치즈가루 짬뽕국물에 크림 저장 만드는법 1. 냄비에 우유를 넣고 데운다. 2. 대파 흰부분을 잘게 썰어 준비한다. 3. 물에 불린 반건조 오징어에 칼집을 내어 먹기 좋게 썰어 준비한다. 4. 라면을 따로 삶..
알토란 약밥 원승식 레시피 전기밥솥으로 쉽게 만드는 초간단 약밥 만들기 323회 0221
알토란 약밥 원승식 레시피 전기밥솥으로 쉽게 만드는 초간단 약밥 만들기 323회 0221 누구나 쉽게 만드는 비법을 전한다! 원승식 셰프의 정월대보름 밥상 올 한 해의 건강을 기원하자! 영양 가득~ 약밥 각종 부재료를 넣어 건강에도 으뜸! 그 맛은 일품! 쫀득쫀득~ 약밥의 초간단 레시피는 과연? 전기밥솥으로 누구나 쉽게 만드는 약밥 비법을 소개합니다. 전기밥솥으로 뚝딱! 약밥 - 약밥 레시피 재료 : 찹쌀 500g, 물 4컵, 건대추 15개, 손질한 밤 15개, 볶은 호두 80g, 볶은 호박씨 80g, 볶은 은행 20개, 건포도 60g, 참기름 2 큰술, 계핏가루 반 큰술, 참기름 적당량, 잣 약간 약밥물 재료 : 대추물 2컵 반(500mL), 간장 3 큰술, 흑설탕 3/4컵(120g) 1. 물 4컵에 ..
알토란 비지등갈비찜 임성근 레시피 먹으면 복이온다 장원대보름밥상 323회 0221
알토란 비지등갈비찜 임성근 레시피 먹으면 복이온다 장원대보름밥상 323회 0221 보름달처럼 풍성한 밥상! 임성근 조리기능장의 정월대보름 밥상 정월대보름맞이 건강식으로 딱! 비지등갈비찜 고소한 비지를 넣어 영양은 물론 맛까지 알차다~ 맛의 한 수인 ‘이것’을 더해 깊은 감칠맛까지 폭발! 누구나 좋아하는 비지등갈비찜의 특급 레시피를 소개합니다. 구수함의 결정체! 비지등갈비찜 - 비지등갈비찜 레시피 재료 : 생등갈비 1kg, 속을 턴 신김치 800g, 비지 700g, 거피 낸 들깻가루 3 큰술, 대파 흰 대 적당량, 홍고추 적당량, 청양고추 적당량 육수 재료 : 물 7컵, 소주 반 컵, 소금 1 큰술, 설탕 2 큰술, 새우젓 2 큰술, 대파 1대(뿌리 포함), 으깬 마늘 10개, 편 썬 생강 1개(10g) ..
