집쿡라이브 이연복 바지락짬뽕 레시피,오징어볶음밥 만드는법 1회 6월21일방송
집쿡라이브 이연복 바지락짬뽕 레시피,오징어볶음밥 만드는법 1회 6월21일방송 중식의 대가 이연복 셰프의 바지락짬뽕과 오징어볶음밥 이연복 셰프의 바지락짬뽕 레시피바지락짬뽕 & 오징어볶음밥 재료 : 물 오징어 1마리 (내장이 제거된), 해감된 바지락 200그램 (약 30알 정도), 돼지고기 목살 150그램, 중화생면 300그램, 밥 2공기, 배추 1/4통, 청경채 2개, 당근 반개, 양파 반개, 대파 1개, 다진마늘 1큰술, 계란 1개양념 재료 : 굴소스 2큰술, 간장 1큰술, 액상 치킨스톡 1큰술, 고춧가루 2큰술, 식용유, 소금기본 도구 : 칼, 도마, 가위, 행주, 키친타올, 아빠 스푼, 깊이가 있는 프라이팬 2개, 면 삶을 냄비 1개, 채망 1개, 넓은 볼 1개, 재료 담을 접시 2개, 국자 1개, ..
유귀열 통목살더덕구이 레시피 & 파래국수 레시피 최고의요리비결 6월26일
유귀열 통목살더덕구이 레시피 & 파래국수 레시피 최고의요리비결 6월26일 [이미지출처 : 최고의요리비결 캡쳐] 통목살더덕구이 레시피 재료 : 목살(300g), 더덕(70g)목살 밑간 재료 : 간 사과(1T), 간 양파(1T), 참기름(1T)더덕 밑간 재료 : 참기름(1T)양념 재료 : 진간장(1T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1T), 고춧가루(2T), 올리고당(2T), 고추장(3T), 올리브유(1T)부재료 : 소주(3T), 쪽파(약간), 통깨(약간) 1. 목살(300g) 앞뒤에 1cm 간격으로 칼집 넣는다.2. 목살에 간 사과(1T), 간 양파(1T), 참기름(1T) 뿌려 밑간한다.3. 더덕(70g) 방망이로 두들겨 껍질 벗긴 뒤 결대로 반 갈라 펼친다.4. 진간장(1T), 다진 대파(1T), 다진..
유귀열 노각비빔국수 레시피 & 노각비빔밥 레시피 최고의요리비결 6월24일 방송
유귀열 노각비빔국수 레시피 & 노각비빔밥 레시피 최고의요리비결 6월24일 방송 노각비빔국수 레시피 재료 : 노각(½개), 삶은 소면(100g), 삶은 달걀(½개)초고추장 재료 : 고운 고춧가루(1컵), 2배 식초(1컵), 생막걸리(½컵), 설탕(1컵), 올리고당(1컵), 고추장(⅔컵), 고추냉이(1T)부재료 : 굵은 소금(약간), 참기름(약간), 통깨(약간), 실부추(약간) 1. 노각(½개) 껍질 벗겨 2등분한 뒤 길이대로 반 갈라 씨 파낸다.2. 노각 길쭉하게 채 썰고 굵은 소금(약간) 넣어 버무린 뒤 10분 정도 절이고 찬물에 헹궈 물기 짠다.3. 고운 고춧가루(1컵), 2배 식초(1컵), 생막걸리(½컵), 설탕(1컵), 올리고당(1컵), 고추장(⅔컵), 고추냉이(1T) 섞어 초고추장 만든다.4. 노..
유귀열 고추장 불고기 레시피 & 오이양파 무침 레시피 최고의요리비결 0622
유귀열 고추장 불고기 레시피 & 오이양파 무침 레시피 최고의요리비결 6월22일방송 고추장불고기 레시피 재료 : 소고기(불고기감/400g), 대파(50g), 양파(80g), 떡(40g)소고기 양념 재료 : 간 배(2T), 꿀(2T), 참기름(2T)양념 재료 : 간 배(3T), 간 양파(3T), 진간장(1T), 고춧가루(2T), 다진 마늘(1T), 고추장(3T)부재료 : 쪽파(약간), 통깨(약간) 1. 소고기(불고기감/400g) 키친타월로 핏물 제거한 뒤 큼직하게 썬다.2. 소고기에 간 배(2T), 꿀(2T), 참기름(2T) 넣어 양념한다.3. 대파(50g), 양파(80g) 가늘게 채 썬 뒤 찬물에 담근다.4. 간 배(3T), 간 양파(3T), 진간장(1T), 고춧가루(2T), 다진 마늘(1T), 고추장(3..
백종원 전복찜 레시피(전복찜 양념장 만들기) & 맛남의광장 전복버터구이 레시피
백종원 전복찜 레시피(전복찜 양념장 만들기) & 맛남의광장 전복버터구이 레시피 서로 다른 매력의 전복찜과 전복버터구이!매콤담백 쫀득! 전복찜 전복찜 레시피재료 : 전복, 청양고추, 홍고추, 대파, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 다진마늘, 후춧가루, 통깨 전복찜 만드는법1. 전복에 사선으로 칼집을 낸다.2. 전복 껍질을 씻어 전복을 올려 찜기에 넣는다.3. 물이 끓으면 찜기를 올리고 뚜껑 닫포 10분간 찐다.4. 쫑쫑 썬 대파, 다진 홍고추, 청양고추, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 물엿, 설탕, 참기름, 후추, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.5. 찐 전복 위에 양념장을 얹는다.전복의 쫀득한 식감과 양념장의 맛이 어우러진 고급진 맛 회든 구이든 전복이라면 입맛 전복!! 맛남표 전복버터구이전복버터구이..
백종원 육채미찜(feat.양념장)레시피 맛남의광장 돼지고기뒷다리살 활용 한돈찜 레시피
백종원 육채미찜(feat.양념장)레시피 맛남의광장 돼지고기뒷다리살 활용 한돈찜 레시피 돼지 뒷다리살을 이용한 3가지 저녁 만찬!탄수화물 단백질 지방이 완벽한 음식 맛도 다이어트에도 좋은 건강식 한돈찜! 돼지고기 뒷다리살을 활용한 백종원의 육채미짐(한돈찜) 육채미찜 (feat.양념장) 레시피재료 : 한돈 후지살, 청양고추, 고구마, 당근, 표고버섯, 양파, 숙주, 쪽파, 간장, 황설탕, 식초, 간마늘, 굵은 고춧가루 한돈찜 만드는법1. 고구마, 당근, 버섯, 양파를 채 썰고 숙주와 함께 섞는다.2. 청양고추를 쫑쫑 썰어 간장, 설탕, 식초, 간마늘, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.3. 찜기에 준비한 채소를 얇게 깔고 그 위에 한돈 후짓살을 올리고를 반복해 3층으로 켜켜히 쌋는다.4. 7~10분 ..
맛남의광장 양세형 돼파볼 레시피(돼지고기파미트볼) 백종원 수제핫소스 레시피
맛남의광장 양세형 돼파볼 레시피(돼지고기파미트볼) 백종원 수제핫소스 레시피 양세형의 돼지고기파미트볼과 백종원의 수제 핫소스의 만남!히트 예감~ 양세형 돼파볼 레시피재료 : 돼지고기 뒷다리살, 대파, 설탕, 진간장, 다진마늘 , 후춧가루, 튀김가루, 물, 고춧가루, 식초, 케찹 돼지고기 파 미트볼 만드는법1. 대파를 반으로 갈라 잘게 다진다.2. 돼지고기 뒷다리살을 먹기 좋게 썬다.3. 볼에 뒷다리살, 대파, 설탕 1큰술, 후춧가루 큰 구멍으로 3번 듬뿍, 진간장 반큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 튀김가루, 물을 넣어 농도를 맞춰 반죽한다.4. 둥글게 만들어 예열한 기름에 넣어 노릇하게 튀긴다. 5. 수제 핫소스 만들기 : 케찹, 고춧가루, 식초를 넣고 잘 섞는다. 탕수육 버금가는 육즙에 단 대파향이 물씬~..
슬기로운 단백질 섭취법,단백질 셰이크 만드는법,단백질결핍자가진단법, 단백질 섭취 시 주의사항, 하체근육,종아리근육 지켜야 당뇨,관절염,돌연사 예방한다
슬기로운 단백질 섭취법,단백질 셰이크 만드는법,단백질결핍자가진단법, 단백질 섭취 시 주의사항, 하체근육,종아리근육 지켜야 당뇨,관절염,돌연사 예방한다 부실한 하체가 단명을 부른다?신체 중심을 잡아주는 엉덩이부터 발까지의 하체근육근육의 70%가 몰려있다. 장수, 건강의 지표는 하체근육!! 허벅지 근육이 부족하면 생기는 질환관절염, 당뇨를 유발한다.허벅지 근육은 인슐린 호르몬이 혈당을 저장하는 창고로 허벅지 근육을 강화하면 당뇨, 관절염을 예방한다. 제 2의 심장! 종아리근육종아리 근육이 부족하면 혈액순환이 떨어지고 혈전 발생 가능성이 높아진다. 뇌혈관을 막으면 뇌졸중, 심장혈관을 막으면 심근경색을 유발한다. 돌연사 막으려면 반드시 종아리근육, 하체 근육을 지켜야 한다. 하체 근육을 키우기 위해서는 적당한 ..
기분좋은날 이보은 장어파전골(장어파김치전골)레시피 탈진증후군,번아웃증후군 날리는 칼슘풍부한 장어,더덕밥상
기분좋은날 이보은 장어파전골(장어파김치전골)레시피 탈진증후군솔루션,번아웃증후군 날리는 칼슘풍부한 장어,더덕밥상 탈진증후군으로 꺼져가는 불씰르 살려줄 특급 보양식 장어 바다의 칼슘 왕 장어장어의 칼슘 함량은 소고기의 3배풍부한 단백질로 피로해소에 효과적이다. 장어에는 카르노신 기본 단백질로 이루어진 물질이 풍부해 피로회복에 도움이 된다. 또한 세포의 노화를 막는 뮤신이 풍부하다. 장어와 파김치가 만났다! 장어가 들어간 쪽파전골장어 파 전골(장어파김치전골)레시피재료 : 장어 2마리, 쪽파김치, 파뿌리, 무말랭이, 표고버섯, 팽이버섯, 말린 꽃새우, 다시마, 양파, 말린 양파껍질, 말린대파잎, 대파, 국간장, 고춧가루, 맛술, 참기름, 다진마늘, 청양고추, 홍고추, 쑥갓1. 표고버섯을 슬라이스하고 양파는 채썰..
