최고의요리비결 여경래의 시리얼 사천식가지볶음 레시피 & 사천식닭볶음 만드는법 5월12일 방송
최고의 요리비결 여경래의 시리얼 사천식가지볶음 레시피 & 사천식닭볶음 만드는법 5월12일 방송 사천식가지볶음 레시피 재료 : 가지(130g), 대파(60g), 다진 돼지고기(100g) 양념 재료 : 마늘(3쪽), 고추기름(3T), 두반장(1T), 다진 생강(약간), 물(½컵), 굴소스(1T), 설탕(½T), 전분물(1T), 참기름(1T) 1. 가지(130g) 꼭지 잘라낸 뒤 먹기 좋게 썬다. 2. 대파(60g) 송송 썰고 마늘(3쪽) 다진다. 3. 예열한 기름에 가지 30초~1분 정도 튀긴다. 4. 웍에 고추기름(3T) 두른 뒤 다진 돼지고기(100g) 볶다가 두반장(1T), 대파, 마늘, 다진 생강(약간) 넣어 볶는다. 5. 물(½컵), 굴소스(1T), 설탕(½T), 가지 넣어 조린다. 6. 전분물(1..
최고의요리비결 여경래 돼지불고기덮밥 레시피 & 땅콩멸치볶음 만드는법 5월13일 방송
최고의요리비결 여경래 돼지불고기덮밥 레시피 & 땅콩멸치볶음 만드는법 5월13일 방송 돼지불고기덮밥 레시피 재료 : 돼지고기(안심/180g), 대파(60g), 양파(110g), 밥(150g) 양념 재료 : 간장(½T), 청주(2T), 흰 후춧가루(약간), 굴소스(1½T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(약간), 참기름(1T) 돼지불고기덮밥 만드는법 1. 대파(60g) 반 가른 뒤 어슷 썰고 양파(110g) 채 썬다. 2. 돼지고기(안심/180g) 먹기 좋게 썬 뒤 간장(½T), 청주(2T), 흰 후춧가루(약간), 굴소스(1½T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(약간), 양파, 대파 넣어 버무린다. 3. 웍에 돼지고기 볶다가 굴소스(약간) 넣어 볶는다. 4. 참기름(1T) 넣어 섞는다. 5. 밥(150g) ..
최고의요리비결 박보경 시리얼 치킨텐더 & 캐럴멜소스 바나나구이 레시피 만드는법 5월5일방송
최고의요리비결 박보경 시리얼 치킨텐더 & 캐럴멜소스 바나나구이 레시피 만드는법 5월5일방송 시리얼 치킨텐더 레시피 재료 : 시리얼(2컵), 닭고기(안심/100g), 밀가루(3T), 카레 가루(3T), 달걀(2개) 닭고기 밑간 재료 : 소금(약간), 후춧가루(약간), 청주(1t) 허니머스터드소스 재료 : 마요네즈(½컵), 머스터드(1T), 꿀(1T), 레몬즙(1t), 소금(약간), 후춧가루(약간) 1. 시리얼(2컵) 믹서기에 간다. 2. 밀가루(3T)에 카레 가루(3T) 섞어 튀김가루 만든다. 3. 마요네즈(½컵), 머스터드(1T), 꿀(1T), 레몬즙(1t), 소금(약간), 후춧가루(약간) 섞어 허니머스터드소스 만든다. 4. 힘줄 제거한 닭고기(안심/100g)에 소금(약간), 후춧가루(약간), 청주(1t..
최고의요리비결 이종임 황태콩나물찜 & 오이고추된장무침 레시피 만드는법 5월7일방송
최고의요리비결 이종임 황태콩나물찜 & 오이고추된장무침 레시피 만드는법 5월7일방송 황태콩나물찜 레시피 재료 : 황태(1마리), 콩나물(500g), 미나리(50g), 대파(80g), 풋고추(10g), 홍고추(10g), 녹말물(2T), 미나리, 참기름(1T), 통깨(1T) 밑국물 재료 : 마늘(5쪽), 건고추(5g), 양파(70g), 대파(80g), 황태 머리(1개), 멸치(20g), 다시마(5g), 물(5½컵) 양념 재료 : 굵은 고춧가루(2T), 고운 고춧가루(3T), 갈은 양파(3T), 국간장(2T), 양조간장(1T), 다진 마늘(3T), 청주(3T), 소금(½t), 후춧가루(약간) 소스 재료 : 간장(2T), 밑국물(2T), 연겨자(약간) 1. 황태(1마리) 머리, 꼬리 잘라낸 뒤 물에 2분 정도 불..
최고의요리비결 이종임 견과류떡갈비 & 당근사과주스 레시피 만드는법 5월8일방송
최고의요리비결 이종임 견과류떡갈비 & 당근사과주스 레시피 만드는법 5월8일방송 견과류떡갈비 레시피 재료 : 소고기(불고기감/2300g), 마(1T), 호두(20g), 다진 생표고버섯(20g), 다진 마늘(1T), 다진 대파(1T), 청주(1T), 간장(1T), 후춧가루(약간), 깨소금(1t), 설탕(1T), 참기름(1t) 소스 재료 : 다시마 물(½컵), 간장(2T), 유자청(2T), 녹말가루(1t) 부재료 : 아스파라거스(35g), 소금(약간), 어린잎채소(약간) 1. 소고기(불고기감/300g) 키친타월로 핏물 제거한 뒤 잘게 썬다. 2. 소고기에 마(1T) 갈아 넣고 호두(20g) 다져 넣는다. 3. 다진 생표고버섯(20g), 다진 마늘(1T), 다진 대파(1T), 청주(1T), 간장(1T), 후춧가..
최고의요리비결 이종임 전복버섯밥 & 달걀참나물국 레시피 만드는법 5월6일방송
최고의요리비결 이종임 전복버섯밥 & 달걀참나물국 레시피 만드는법 5월6일방송 전복버섯밥 레시피 재료 : 전복(3마리), 생표고버섯(40g), 당근(50g), 만가닥버섯(50g), 팽이버섯(50g), 우엉(50g), 불린 쌀(½컵), 간장(1T), 청주(1T), 우엉, 당근, 물(2컵), 전복 밑간 재료 : 간장(¼컵), 청주(1T), 참기름(1t) 양념 재료 : 간장(2T), 멸치 다시마 밑국물(2T), 실부추(30g), 다진 풋고추(1T), 다진 파프리카(1T), 다진 양파(2T), 깨소금(1T), 참기름(1T) 1. 전복(3마리) 살 떼어 내고 내장, 이빨 제거한 뒤 칼집 넣는다. 2. 전복에 간장(¼컵), 청주(1T), 참기름(1t) 넣어 밑간한다. 3. 생표고버섯(40g), 당근(50g) 2등분 ..
최고의요리비결 박보경의 고구마 바게트피자 & 과일 초콜릿퐁뒤 레시피 만드는법 5월 4일 방송
최고의요리비결 박보경의 고구마 바게트피자 & 과일 초콜릿퐁뒤 레시피 만드는법 5월 4일 방송 고구마 바게트피자 레시피 재료 : 바게트(1개), 피자치즈(100g), 슬라이스드 아몬드(약간), 파슬리가루(약간) 햄샐러드 재료 : 당근(40g), 피망(60g), 햄(45g), 캔 옥수수(60g), 양배추(50g), 마요네즈(¼컵), 소금(약간), 후춧가루(약간) 피자소스 재료 : 버터(1T), 다진 양파(40g), 당근(30g), 다진 마늘(1T) 볶다가 토마토케첩(½컵), 소금(약간), 후춧가루(약간) 고구마 퓌레 재료 : 찐 고구마(250g), 버터(1T), 소금(약간), 우유(2T) 1. 당근(40g), 피망(60g), 햄(45g) 채 썬다. 2. 캔 옥수수(60g) 체에 밭쳐 뜨거운 물 붓는다. 3...
편스토랑 이정현 3색 전복라면 전복간장크림라면 레시피, 겉절이라면, 바질페스토라면 레시피
편스토랑 이정현 3색 전복라면 전복간장크림라면 레시피, 겉절이라면, 바질페스토라면 레시피 이정현 3색 전복 라면 레시피 맛티스트 정현의 내공! 3색 전복라면 뚝딱자연이 느껴지는 건강한 맛! 바질페스토라면 이정현 바질페스토라면 레시피 재료 : 라면 1개, 전복 2개, 바질페스토 4큰술 바질 페스토 라면 만드는법1. 프라이팬에 바질페스토 4큰술, 삶은 전복 2개를 채 썰어 넣고 볶는다.2. 라면을 설익게 삶는다.3. 설익은 라면을 볶은 전복에 넣고 섞는다. 감칠맛 폭발! 침색폭발! 전복간장크림라면~이정현 전복간장크림라면 레시피재료 : 라면 1개, 전복 2개, 다진마늘 2큰술, 저염명란 2큰술, 휘핑크림 200그램, 만능간장 2큰술, 올리브오일 전복크림라면 만드는법1. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘 ..
편스토랑 오윤아 전복잡채 & 전복감태김밥 레시피 & 감태 효능
편스토랑 오윤아 전복잡채 & 전복감태김밥 레시피 & 감태 효능 오윤아 전복잡채 레시피전복볶음재료 : 전복 4개, 식용유 반큰술, 다진마늘 1.25큰술, 양파 1/4개양념장 재료 : 집간장 1큰술, 양조간장 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 반큰술, 참기름 반큰술, 들기름 반큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 반큰술전복잡채 재료 : 당면 200그램, 간장 2큰술, 집간장 1큰술, 물엿 2큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 2큰술, 참깨 1큰술, 당근 반개, 양파 1개, 피망 1개, 목이버섯 100그램, 식용유 1. 전복을 깨끗하게 씻어 내장, 이빨을 제거한 후 1.2cm 두께로 슬라이스한다.2. 양념장 만들기 : 집간장 1큰술, 양조간장 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 반큰술, 참기름 반큰술, 들기름 반..
