묵은지감자탕 이찬원 레시피 대패미나리전 만드는법 편스토랑 239회
묵은지감자탕 이찬원 레시피 대패미나리전 만드는법 편스토랑 239회 감자탕에 묵은지를 넣어 시원한~~ 묵은지 감자탕 레시피를 소개합니다. 묵은지 감자탕 레시피재료 : 돼지등뼈 1.2kg, 막걸리 1병, 통마늘 한 줌, 된장 1T, 물 1.5L감자탕 재료 : 감자 3개, 대파 1대, 깻잎 20장, 청양고추 2개, 묵은지 300g, 들깨가루 3T, 매운 고운고춧가루 1/2T양념장 재료 : 된장 평평하게 3T, 매운 고춧가루 3T, 진간장 3T, 참치액젓 3T, 설탕 2T, 맛술 4T, 다진마늘 2T, 다진생강 1/2T, 후추묵은지 감자탕 만드는법>1.등뼈에 막걸리 1병을 다 붓고 미지근한 물을 등뼈가 잠길 정도로 넣어 1~2시간 동안 핏물을 제거한다. (*막걸리의 유기산이 고기의 불순물을 제거해 핏물 ..
능이꽃갈비탕 김재중 편스토랑 레시피 239회 0906방송
능이꽃갈비탕 김재중 편스토랑 레시피 239회 0906방송귀한 능이와 꽃갈비가 듬뿍 들어간 김재중 표 특급 보양식 능이꽃갈비탕 레시피를 소개합니다.능이꽃갈비탕 레시피재료 : 꽃갈비 11대(1.5kg), 능이버섯 5개, 물 1L양념 재료 : 간장 8T, 맛술 5T, 참기름 2T, 설탕 크게 2T, 다진 마늘 크게 2T, 생강 1/3T, 후추 7-8톡톡한방국물재료 : 물 1.5L, 건대추 3개, 오가피나무 한 줌, 백작약 한 줌, 상황버섯 4개, 다시마 4-5조각, 무 1/2개, 참송이버섯 3개, 대파 1.5대, 양파 1개, 알배추 1개, 전복 3개, 소금 1T, 순후추 10-11톡톡, 굴소스 2T능이꽃갈비탕 만드는법>1. 물 1리터에 능이버섯 5개를 30분 불린다.팁 : 능이버섯 불린 물은 버리지 않고 한방..
단백질풍부한음식 닭가슴살활용 들기름국수 레시피 다이어트 노화예방 초유효능 산양유 초유라테 만드는법 기분좋은날
단백질풍부한음식 닭가슴살활용 들기름국수 레시피 다이어트 노화예방 초유효능 산양유 초유라테 만드는법 기분좋은날 건강한 다이어트, 건강하게 날씬하고 건강하게 나이들기 위해서는 근육이 중요합니다.근육을 만들기 위해서는 운동과 단백질 풍부한 식단이 중요합니다. 다이어트를 위해 자주 먹는 퍽퍽한 닭가슴살을 매일 먹으면 물리기 마련입니다. 물리지 않게 닭가슴살을 활용해 다양한 요리 레시피를 소개합니다.닭가슴살 들기름 국수 레시피재료 : 닭가슴살, 두부면, 들기름, 쯔유간장, 매실청, 김가루, 쪽파, 깨소금닭가슴살 들기름국수 만드는법>1. 닭가슴살, 두부면, 들기름, 쯔유 간장, 매실청, 김가루, 쪽파, 깨소금을 준비한다.2. 두부면에 들기름, 쯔유 간장, 매실청을 넣고 버무린다.=> 탄수화물 대신 두부면을 활용해..
독소해독 지방제거 식초해독법 김명성식초장인의 천연발효 식초 떠먹는 녹두클린식초 청혈포도식초 막걸리식초 만드는법 활력표고버섯식초 레시피
독소해독, 지방제거 식초해독법- 김명성식초장인의 천연발효 식초, 떠먹는 녹두클린식초, 청혈포도식초 막걸리식초 만드는법, 활력표고버섯식초 레시피 김명성 식초 장인의 천연발효 식초 베이스 레시피 1. 물 5리터가 끓으면, 설탕 500그램을 넣고 뚜껑은 닫지 않고 약불에서 3시간 이상 졸인다. tip : 물 5리터, 설탕 500그램 비율로 재료를 준비한다. 10 : 12. 물의 양이 20~30% 줄어들면 식초 베이스가 완성3. 식초베이스에 사과, 오미자, 녹두 등 원하는 식재료를 넣는다.4. 6개월 이상 실온에서 숙성시킨다.독소, 다이어트에 탁월한 떠먹는 클린 식초 레시피재료 : 식초 베이스, 녹두, 우유, 꿀, 천연발효식초, 물1. 녹두를 5시간 이상 물에 불리고 껍질을 제거한다.2. 찜 솥에 면포를 깔고..
