류수영 삼겹고추장찌개 편스토랑 레시피 오징어볶음 칼국수 만드는법 어남선생 오칼 레시피
류수영 삼겹고추장찌개 편스토랑 레시피 오징어볶음 칼국수 만드는법 어남선생 오칼 레시피 - 삼겹고추장찌개 레시피 재료 (밥숟가락계량) : 삼겹살 300g(반근), 대파 1대, 감자 2개, 양파 1개, 청양고추 3개, 애호박 반개, 두부 한모, 생강 엄지손톱만큼, 다진 마늘 듬뿍 1T, 고춧가루 듬뿍 2T, 설탕 2T, 간장 2T, 멸치액젓 1T, 새우젓 듬뿍 1) 삼겹살은 한입 크기로 썬다. 2) 대파 1대는 어슷썬다. 3) 감자 2개와 양파 1개, 두부 1모는 한입 크기로 깍둑썬다. 4) 청양고추 3개는 송송 썬다. 5) 애호박 반개는 길게 1/4로 썰고, 큼직하게 썬다. 1. 중불로 3분 달군 냄비에 식용유 한 바퀴를 두르고, 썰어둔 삼겹살을 넣고 굵은 소금 두 꼬집을 뿌린 뒤 노릇하게 볶는다. ※ 식..
단백질 가득한 양송이 참치버거 레시피 배연정 빵 대신 양송이버섯으로 미니햄버거 만드는법 버섯활용법 담백질듬뿍빙란으로양파링달걀전 단백질 섭취방법 기분좋은날
단백질 가득한 양송이 참치버거 레시피 배연정 빵 대신 양송이버섯으로 미니햄버거 만드는법 버섯활용법 담백질듬뿍빙란으로양파링달걀전 단백질 섭취방법 기분좋은날 버섯을 활용한 단백질 충전법! 나이가 들수록 단백질 섭취는 중요해집니다. 빵 대신 버섯을 활용한 배연정 표 양송이버섯 햄버거 레시피를 소개합니다. 버섯 효능 : 버섯은 균류에 속하는 미생물이라 단백질과 심이섬유가 풍부합니다. - 양송이버섯 참치 햄버거 레시피 재료 : 양송이버섯, 당근, 양파, 대파, 참치, 치즈, 소금, 후춧가루 1. 버섯기둥을 딴다. 2. 믹서에 당근, 양파, 대파를 넣고 잘게 간다. 3. 기름 뺀 참치, 다진 야채, 소금, 후추를 넣고 볶는다. 4. 완성된 소를 양송이 버섯 안에 가득 채운다. 5. 그 위에 치즈를 올리고 버섯 2개..
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알토란 동태찌개 천상현 레시피 동태손질법 고구마김치솥밥 버섯솥밥 고구마장아찌 바지락콩나물무침 명란젓국 명란달걀말이 만드는법
알토란 동태찌개 천상현 레시피 동태손질법 고구마김치솥밥 버섯솥밥 고구마장아찌 바지락콩나물무침 명란젓국 명란달걀말이 만드는법 - 동태찌개 레시피 기본 재료 : 귤껍질(귤 5개), 물 1,600mL, 멸치다시마팩 2개, 동태 2마리(*1마리는 손질 X), 굵은 소금 2큰술, 배추 100g, 무 120g, 표고버섯 2개, 양파 1/4개, 미나리 60g(10줄 정도), 대파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 두부 1모, 콩나물 120g, 꽃소금 양념 재료 : 참기름 2~3큰술, 맛술 30mL, 매운 고춧가루 3큰술, 재래식 된장 1/2큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/3큰술, 백후추 약간 1. 동태손질방법 : 가위로 동태의 지느러미와 꼬리를 자르고, 숟가락으로 동태..
알토란 강순의 석박지배추김치총각김치 레시피 백김치 김장김치 만드는법 천상현 우거지감자탕 만들기 좋은김치무 고르는법 섞박지 레시피
알토란 강순의 석박지배추김치총각김치 레시피 백김치 김장김치 만드는법 천상현 우거지감자탕 만들기 좋은무 고르는법 섞박지 레시피 - 석박지 레시피 제료: 무 3개, 고추씨 6큰술, 고춧가루 9큰술, 스태비아 반 작은술, 소금 1컵, 물 3컵, 콩물 2컵, 고구마가루2큰술, 찹쌀가루 5큰술, 다진마늘 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 새우젓 1큰술, 보리새우가루 3큰술,멸치가루 3큰술 1. 좋은 무 고르는 법 : 표면이 매끈하고 단단한 것, 무청이 싱싱하고 푸른 무가 좋은 무입니다. 무청이 없는 무를 고를 때는 무청의 절단면을 확인하고 선택하는 것이 좋습니다. 2 무 3개는 8cm 두께로 토막 냅니다. 3. 무 절이는법 : 썬 무에 소금 1컵 (2줌)을 골고루 뿌리고 물 3컵을 가장자리에 부은 후, 가운데 부분은 손..
