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장민호 치즈김치찜 레시피 꼬소미볶음밥 만드는법 로제마라상궈 우육면 편스토랑 레시피 210회

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장민호 치즈김치찜 레시피 꼬소미볶음밥 만드는법 로제마라상궈 우육면 편스토랑 레시피 210

치즈 김치찜 레시피

재료 : 숙주, 김치 1/4포기, 차돌박이 150g, 모차렐라 치즈 120g, 청양고추 1/2, 간장, 식초, 설탕, 참기름

<치즈 김치찜 만들기>

1. 숙주 정도를 바닥에 넓게 깔아준다.

2. 간장, 식초, 설탕, 참기름을 1T 넣는다.

3. 송송 김치를 숙주 위에 넓게 올리고, 위에 차돌박이를 장씩 덮어준다.

4. 뚜껑을 닫고 차돌박이가 익을 때까지 3분간 익힌다.

5. 모차렐라 치즈를 솔솔 뿌리고 토치를 사용해 치즈를 녹인다

토치가 없다면 뚜껑을 닫고 치즈를 녹여주세요.

6. 사선으로 청양고추를 고명으로 얹으면 치즈김치찜 완성.

돼지고기 김치찜 추천

 

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장민호 로제마라상궈 레시피 & 우육면 만드는법 & 마라상궈소스 추천

 

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꼬소미 볶음밥 레시피

재료 : 아몬드, 마카다미아, 피스타치오, 카레 가루, 버터, 다진 마늘, 식용유, 청양고추 1/2, 즉석밥 1

 

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<꼬소미 볶음밥 만드는법>

1. 아몬드, 마카다미아, 피스타치오를  줌씩 칼로 굵게 다진 , 마른 팬에 볶는다.

기호에 맞게 다른 견과류를 사용하셔도 됩니다.

2. 고소한 향이 올라오면 버터 1T, 다진 마늘 1T 더해 볶는다.

3. 즉석밥 1개를 넣고 식용유 2바퀴, 카레 가루 듬뿍 2T 더해  섞어가며 볶는다.

4. 그릇에 옮긴 , 사선으로  청양고추를 고명으로 얹으면 꼬소미볶음밥 완성.

 

비린내없는 고등어김치찜 레시피

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