항암식단 미나리오징어초회무침 레시피 나물무침 천연항암반찬 면역력회복 노화방지 반찬 만드는법 기분좋은날

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면역력 회복, 노화 방지에 도움되는 미나리 반찬 레시피를 소개합니다.

- 미나리 오징어초회무침 레시피

재료 : 미나리, 오징어, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 식초, 간장, 고추장, 통깨, 참기름

[오바다]100% 국내산 손질오징어 8미 1kg

일등 농부 정재후 형제미나리 청정 미나리 1kg 500g 300g 미나리삼겹살 미나리무침 꿀 미나리

<미나리 오징어초회무침 만들기>

1. 미나리는 줄기를 4~5cm로 잘라서 깨끗한 물에 여러 번 씻는다.

2. 오징어도 뜨거운 물에 40초 정도만 데친다.

3. 식힌 오징어는 먹기 좋은 크기로 썬다.

4. 양념장 만들기 : 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 간장, 식초, 고추장, 통깨, 참기름을 넣고 섞는다.

5. 오징어 먼저 양념장에 넣고 버무린다.

6. 숨이 빨리 죽는 미나리는 오징어는 오징어를 다 버무린 다음 추가한 뒤 다시 한 번 더 버무린다.

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