당뇨건강간식 키위껍질, 껍질째 먹는 키위 젤리 레시피 껍질째 먹어야 혈당잡는 효과 제대로 키위 기분좋은날

당뇨건강간식 키위껍질, 껍질째 먹는 키위 젤리 레시피 껍질째 먹어야 혈당잡는 효과 제대로 키위 기분좋은날

새콤달콤한 맛과 부드러운 식감으로 인기가 좋은 키위

맛도 좋은데 각종 영양성분이 풍부해 건강에도 좋은 과일이다.

보통 키위는 껍질을 먹지 않고 과육만 섭취하는데, 키위 껍질에는 엽산과 비타민E가 과육보다 30% 이상 많이 들어있다.

때문에 껍질째 먹어야 키위의 좋은 영양성분을 제대로 섭취할 수 있다.

껍질째 먹는 키위 젤리 레시피를 소개합니다.

혈당 걱정 없어 당뇨인도 먹고 아이 간식으로도 좋은 말랑하고 달콤한 키위 젤리 레시피!!

- 키위젤리 레시피

재료 : 키위, 식초물, 한천가루 1큰술, 제로사이다 500ml, 수세미

<키위젤리 만드는법>

1. 식초물에 키위를 담가둔다.

2. 과일 수세미로 키위 껍질을 문질러 털을 제거해준다.

문질러주면 껍질째 먹기 좋게 매끈해진다.

3. 키위를 적당한 크기로 자른다.

4. 냄비에 한천가루 1큰술, 제로사이다 500ml를 넣고 끓인다.

5. 키위에 끟인 4번을 붓고 냉장고에 넣어 굳힌다.

 

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