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어쩌다사장 조인성 명란달걀말이 들깨미역국 레시피 2회 0304
영업 1일차 원천 바 첫영업
조인성의 명란 달걀말이 레시피를 소개합니다.
명란달걀말이 레시피
재료 ; 달걀 3개, 명란 1큰술, 청양고추, 쪽파, 식용유, 식초
명란달걀말이 만들기
1. 달걀 3개를 풀어줍니다.
2. 배를 가른 명란 1큰술을 달걀에 넣습니다.
3. 다진 청양고추 1티스푼, 다진 쪽파 많이 넣습니다.
4. 식초를 두 세방울 넣습니다.
달걀말이 팁 ; 식초가 달걀의 응고를 도와 달걀을 말기가 쉬워집니다.
5. 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣고 조금씩 말고 계란물을 추가해주며 말아줍니다.
조인성 들깨미역국 레시피
재료 : 미역, 다진 소고기, 다진마늘, 들깨가루, 참기름, 국간장, 소금, 물
들깨미역국 만들기
1. 냄비에 다진 마늘, 다진 소고기, 미역, 참기름을 넣고 볶습니다.
2. 볶다가 물을 넣고 국간장 1큰술, 소금 약간 넣고 끓입니다.
3. 들깨가루 듬뿍 넣고 한번 더 끓이면 들깨미역국 완성.
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