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김수미 오징어등갈비찜 레시피 수미네반찬 오징어등갈비찜 만드는법
등갈비를 먹기 편한 한입 사이즈로 싹둑 오징어등갈비찜
김수미 오징어등갈비찜 레시피
재료 : 등갈비, 오징어, 표고버섯,양파, 청양고추, 홍고추, 대파, 고추씨, 당면, 월계수잎, 커피가루, 된장, 간장, 국간장, 다진생강, 맛술, 다진마늘, 후추, 생수
이미지출처 : 수미네반찬
오징어등갈비찜 만드는법
1. 월계수잎 3장, 된장 크게 1큰술, 커피가루 1.6g을 넣고 등갈비를 삶는다.
2. 삶은 등갈비에 간장 2큰술, 다진생강 1/2큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 크게 1큰술, 후추 5번 탈탈 넣어 밑간 한 뒤 냄비에 넣는다.
3. 생수를 크게 8큰술, 국간장 3큰술을 넣은 뒤 표고버섯,양파,청양고추,홍고추,대파,고추씨를 넣고 끓인다.
4. 불린 당면과 손질한 오징어를 넣고 3분 정도 익혀주면 끝!
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