맛남의광장 꽁지면 오육탕면 레시피 백종원 훈제오리꽁지면 오육탕면 만드는법

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맛남이 총집합~ 훈제오리 꽁지면 with 파김치
- 훈제오리 꽁지면 레시피
재료 : 훈제오리, 라면, 달걀, 쪽파

<훈제오리 꽁지면 만들기>
1. 훈제오리를 구워서 기름을 충분히 낸 후 거름망에 걸러 기름과 고기를 분리한다.
2. 걸러진 오리 기름에 튀기듯 달걀프라이를 반숙한다.

3. 튀기듯 구워진 오리 먼저 물에 넣고 수프, 면 순서로 넣고 끓인다.
4. 달걀프라이 고명을 올려준 뒤 송송 썬 쪽파를 올리면 꽁지면 완성
밥에 말아먹어도 진짜 맛있는 훈제오리 꽁지면~

- 백종원 오육탕면 레시피

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