김정호 셰프 등심스테이크 레시피 & 더덕조림 만드는법 최고의요리비결 7월14일방송
김정호 셰프 등심스테이크 레시피 & 더덕조림 만드는법 최고의요리비결 7월14일방송 등심스테이크 레시피 재료 : 소고기(채끝살/100g)소고기 밑간 재료 : 소금(약간), 후춧가루(약간)루콜라 샐러드 재료 : 루콜라(30g), 올리브유(5T), 포도씨유(5T), 식초(1½T), 레몬즙(1T), 간장(약간), 물엿(1t), 소금(약간) 등심스테이크 만드는법1. 30분 정도 실온에 둔 소고기(채끝살/100g)에 앞뒤로 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 밑간한다.2. 팬에 기름 두른 뒤 소고기 올리고 뒤집어가며 노릇하게 굽는다.3. 약불로 줄인 뒤 소고기 뒤집어가며 10초씩 굽는다.4. 포일 위에 소고기 올린 뒤 그릇으로 덮어 3~4분 정도 휴지시킨다.5. 올리브유(5T), 포도씨유(5T), 식초(1½T), ..
최고의요리비결 김정호 갈비맛 닭다리구이 레시피 & 구운 양배추무침 레시피 7월13일방송
최고의요리비결 김정호 갈비맛 닭다리구이 레시피 & 구운 양배추무침 레시피 7월13일방송 갈비맛 닭다리구이 레시피 재료 : 닭다리(500g), 감자(150g)양념 재료 : 양파(100g), 대파(40g), 배(40g), 생강(약간), 마늘(2쪽), 간장(2T), 간장(2T), 설탕(1T), 후춧가루(약간)부재료 : 물(⅓컵) 갈비맛 닭다리구이 만드는법1. 믹서기에 양파(100g), 대파(40g), 배(40g), 생강(약간), 마늘(2쪽), 간장(2T) 넣어 간 뒤 간장(2T), 설탕(1T), 후춧가루(약간) 넣고 섞어 양념 만든다.2. 닭다리(500g) 세로로 길게 칼집 넣은 뒤 손으로 벌려 뼈 발라낸다.3. 감자(150g) 2등분한 뒤 비닐에 닭다리살, 감자, 양념 넣고 밀봉해서 냉장고에 하루 정도 숙성..
서트푸드다이어트주스 케일쥬스 베리바나나스무디 레시피 서트푸드다이어트돕는 시서스차 효능 만드는법 서트푸드 단기다이어트 방법 나는몸신이다
서트푸드다이어트주스 케일쥬스 베리바나나스무디 레시피 서트푸드다이어트돕는 시서스차 효능 만드는법 서트푸드 단기다이어트 방법 나는몸신이다 서트푸드 음식과 찰떡궁합건강한 맛이 가득한 케일주스 케일주스 레시피재료 1인분 기준 : 케일 2장, 루꼴라 30그램, 셀러리 스틸 2~3개(150그램), 파슬리 5그램, 사과 반개, 말차가루 1티스푼, 레몬즙 반개, 물 약간 케일주스 만들기믹서에 케일 2장, 루꼴라 30그램, 파슬리 5그램, 셀러리 150그램, 사과 반개, 말차가루 1티스푼, 레몬즙 반개, 물 약간을 넣고 갈면 완성!루꼴라가 없다면 시금치, 사과가 없다면 키위로 대체해도 된다. 일주일에 3kg 감량을 도와줄 아침식단으로 완벽한 서트푸드 주스 만들기베리 바나나스무디 레시피재료 : 바나나 50그램, 블루베리 ..
알토란 콩국수 레시피 김하진 콩국수 만드는법
알토란 콩국수 레시피 김하진 콩국수 만드는법 극강의 고소함! 콩국수 비법 초간단 여름 별미 레시피를 소개해요.김하진 콩국수 레시피 재료 : 백태 3컵, 물 6컵, 생 소면, 볶은 참깨 반컵, 볶은 땅콩 반컵, 볶은 잣 반컵, 캔 옥수수 1컵, 채썬 오이, 채썬 무, 데친 후 껍질 벗긴 토마토 1. 백태 3컵. 물 6컵을 4~6시간 불린 후 씻어 껍질을 제거한다.2. 불린 백태, 찬10컵을 넣고 뚜껑 열고 삶는다.뚜껑을 닫았다 열었다 하면 비린내가 난다.3. 콩이 떠오르면 4분 더 삶고 체에 거른다.4. 체에 거른 삶은 콩과 국물을 분리해 식힌다.5. 믹서에 삶은 콩, 볶은 참깨 반컵, 볶은 땅콩 반컵, 볶은 잣 반컵, 캔 옥수수 1컵, 콩삶은 물을 넣고 간다.볶은 땅콩, 참깨, 잣이 없으면 견과류 두유 ..
알토란 알배추겉절이 레시피 김하진 알배추겉절이 만드는법
알토란 알배추겉절이 레시피 김하진 알배추겉절이 만드는법 콩국수와 찰떡궁합! 알배추겉절이 레시피- 김하진 알배추겉절이 레시피재료 : 알배추 1kg, 무 300g, 꽃소금 5큰술, 부추 50그램, 실파 50그램, 통깨 5큰술, 멸치액젓 1큰술 반, 다진마늘 4큰술, 매실청 3큰술, 간 사과 5큰술, 간 바나나 5큰술, 고운 고춧가루 5큰술 , 굵은 고춧가루 5큰술 알배추겉절이 만드는법1. 먹기 좋게 썬 알배추 1kg, 채 썬 무 300그램, 꽃소금 5큰술을 넣고 1시간 절인다.2. 절인알배추, 무는 체에 밭쳐 물기만 거둔다.3. 고운 고춧가루 5큰술, 굵은 고춧가루 5큰술을 넣는다.4. 멸치액젓 1큰술 반, 다진마늘 4큰술, 매실청 3큰술, 간 사과 5큰술, 간 바나나 5큰술을 넣고 버무린다.바나나가 없다면..
알토란 애호박무침 레시피 원승식 식재료백서 좋은 호박고르는법,호박보관법
알토란 애호박무침 레시피 원승식 식재료백서 좋은 호박고르는법,호박보관법 오독오독 맛있다! 원승식 셰프의 애호박무침- 원승식 애호박무침 레시피재료 : 애호박 1개 반, 표고버섯 3개, 느타리버섯 70그램, 숙주 100그램, 미나리 60그램, 당근 30그램, 간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 물엿 2작은술, 다진파 흰부분 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 2꼬집, 식용유, 통깨 1작은술 애호박무침 만드는법1. 애호박 1개 반 채썬다.애호박은 5cm 길이로 자른 후 과육부분만 돌려 깎아 채 썬다. 애호박 고르는법 : 껍질이 연두빛으로 10~15cm로 속살이 연한 노란빛을 띠는 것이 좋다. 윤기가 돌며 색깔이 선명하고 일자로 곧게 뻗고 들었을 때 묵직하며 흡집이 얺는 것을 고..
2TV생생정보 염소숯불구이 염소불고기맛집 천등산염소마을 식당 정보,위치,메뉴,가격,주소,연락처,상호명 비법24시 밥상을 털어라 1301회 7월 3일 방송
2TV생생정보 염소숯불구이 염소불고기맛집 천등산염소마을 식당 정보,위치,메뉴,가격,주소,연락처,상호명 비법24시 밥상을 털어라 1301회 7월 3일 방송 비법 24시 밥상을 털어라 문전성시 식당들을 낱낱이 알아보는 시간 굽이굽이 산길을 오르면 나타나는 집 푸른 자연과 어우러진 곳 소고기처럼 부드럽고 돼지고기처럼 담백한~ 두 고기의 매력을 모두 지닌 육즙 가득 머금은 염소고기!!! 놓칠 수 없는 또 다른 별미 달콤한 양념을 더한 염소불고기 더 부드럽고 육즙 촉촉한 염소불고기! 1년 안 된 새끼 염소를 사용하기 대문에 껍질까지 같이 먹을 수 있어요~ 신선한 고기를 공급하기 위해서 전날 도축하기 때문에 100% 예약제로 운영합니다. 예약해야만 먹는 맛! 염소 숯불구이 31년 정성으로 직접 키워 더욱 신선한 고..
